I segreti per rafforzare il nostro sistema immunitario in cucina
Semi, frutta, verdura, spezie, cereali, legumi e molto altro, nel manuale
definitivo per sfruttare al massimo le proprietà curative di ciò che
mangiamo.
Per funzionare in modo efficiente, gli organi e le cellule del sistema
immunitario hanno bisogno di nutrienti: le vitamine, per esempio, come
la C, la D e la E; oppure di minerali, come calcio, selenio e zinco; delle
proteine, necessarie alla produzione delle cellule, o delle fibre,
indispensabili per l'intestino... Elementi che si ritrovano nel cibo e che,
insieme a uno stile di vita sano e attivo, rafforzano le difese. In questa
guida, che raccoglie la competenza di ricercatori ed esperti, e la
saggezza millenaria della farmacopea naturale, trovate oltre 200
alimenti illustrati in schede e corredati di ricette, che aiutano a
combattere disturbi come emicrania, gonfiore, gastrite, pressione alta.
Di ogni rimedio sono indicate le proprietà e le indicazioni terapeutiche
per nutrire al meglio il corpo e la mente.
Nel volume
> I rimedi della tradizione millenaria e i consigli scaturiti dalle più
recenti ricerche scientifiche
> 200 alimenti, corredati di ricette, indicati per combattere i disturbi più
diffusi
> Schede semplici e intuitive che forniscono a colpo d'occhio le
proprietà di ogni rimedio e i suggerimenti terapeutici