I segreti per rafforzare il nostro sistema immunitario in cucina

Semi, frutta, verdura, spezie, cereali, legumi e molto altro, nel manuale definitivo per sfruttare al massimo le proprietà curative di ciò che mangiamo.

Per funzionare in modo efficiente, gli organi e le cellule del sistema immunitario hanno bisogno di nutrienti: le vitamine, per esempio, come la C, la D e la E; oppure di minerali, come calcio, selenio e zinco; delle proteine, necessarie alla produzione delle cellule, o delle fibre, indispensabili per l'intestino... Elementi che si ritrovano nel cibo e che, insieme a uno stile di vita sano e attivo, rafforzano le difese. In questa guida, che raccoglie la competenza di ricercatori ed esperti, e la saggezza millenaria della farmacopea naturale, trovate oltre 200 alimenti illustrati in schede e corredati di ricette, che aiutano a combattere disturbi come emicrania, gonfiore, gastrite, pressione alta. Di ogni rimedio sono indicate le proprietà e le indicazioni terapeutiche per nutrire al meglio il corpo e la mente.

Nel volume
> I rimedi della tradizione millenaria e i consigli scaturiti dalle più recenti ricerche scientifiche

> 200 alimenti, corredati di ricette, indicati per combattere i disturbi più diffusi

> Schede semplici e intuitive che forniscono a colpo d'occhio le proprietà di ogni rimedio e i suggerimenti terapeutici